Nous avons travaillé sur un projet de restaurant cidrerie revisitée à la sauce contemporaine; les codes relatifs à ce type d’endroit sont bien présents, le bois, les immenses cuves, les grandes tablées conviviales, l’atmosphère chaleureuse, mais tout ceci est bousculé pour être agencé comme un restaurant ultra contemporain… Il se dégage quelque chose de ces images, vous ne trouvez pas?….

L’étage , un peu plus lounge, propose une ambiance plus feutrée  avec coin salon et tables à l’écart de l’agitation du rez de chaussée.

Malheureusement le projet n’as pu aboutir, cette cidrerie n’a pas vu le jour.